VÝŽIVNÝ BLOG
Ajurvédske stravovanie v lete prakticky: ako jesť ľahšie, vnímať trávenie, nepreháňať to s ľadovým a variť podľa sezóny aj tela bez dogiem a tlaku.
Jana Gurníková419x
Starostlivosť o seba nie je len wellness trend. Rasájana ukazuje, ako jedlo, rytmus a ajurvéda pomáhajú žene zostať ukotvená.
Jana Gurníková165x
Osobný text Jany Gurníkovej o tom, ako Ajurvéda Online prirodzene dozrieva do širšieho ženského priestoru Rasájana.
Jana Gurníková436x
Ajurvéda je starodávny systém holistického zdravia, ktorý nás učí, že každý človek je jedinečný a má svoju prirodzenú konštitúciu – tzv. prakrti, ktorá je určená kombináciou troch dóš: váta, pitta a kapha. Poznanie tejto typológie môže výrazne prispieť k lepšiemu porozumeniu vo vzťahoch a pomôcť prehĺbiť spojenie medzi partnermi. Ako dóše ovplyvňujú vzťahy? U každého z nás sa prejavuje...
Jana Gurníková2355x
Hľadáte tip na chutné vegetariánske jedlo? Poznáte kofty? Pod pojmom „kofty“ sa vám možno vybavia mäsové guľky… ale kofty sa dajú vyrobiť aj vo vegetariánskej verzii – napr. z červenej šošovice. Nechajte sa inšpirovať 🙂 KOFTY Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE S JEMNOU KARÍ OMÁČKOU Počet porcií: 4Čas prípravy: 1h Kofty – Suroviny a príprava: Namočenú šošovicu prepláchnite vodou a dajte variť do približne...
Jana Gurníková6870x
Na trhu je dnes o ajurvéde mnoho dostupných kníh. V češtine. Tých sa, samozrejme, drvivá väčšina a preto som sa odhodlala k tomu, že som knihu o ajurvéde v slovenskom jazyku vydala sama. Na knižnom trhu sa objavila v januári 2024 a už po pár dňoch sa stala bestsellerom. Do knihy AJURVÉDA PRE MODERNÉ ŽENY som zhmotnila mnoho praktických a užitočných poznatkov o ajurvéde. A mám aj...
Jana Gurníková7189x
Aké prílohy v kuchyni najčastejšie používate? Ryžu? Zemiaky? Hranolky? A čo tak vyskúšať čapátí? Tieto jednoduché placky sú v ajurvédskej kuchyni obľúbenou prílohou. Výborne sa hodia napríklad k tekvicovému karí. Pokrm si môžete pripraviť aj vo vegánskej verzii. ŠPALDOVÉ ČAPÁTÍ A TEKVICOVÉ KARÍ Počet porcií: 4Čas prípravy: 1h Špaldové čapátí – Suroviny: Recept na 10ks placiek : Zo surovín vymieste...
Jana Gurníková6447x
Aká zelenina sa vám vybaví pri pomyslení na jeseň? No samozrejme, že tekvica. Niet divu. Na jeseň tekvice dozrievajú a v kuchyni z nich môžeme vykúzliť všelijaké dobroty. Napríklad takúto uzemňujúcu hokkaido polievku. Z pohľadu ajurvédy tekvica oplýva sladkou chuťou a chladivou vírjou, energetickým potenciálom. Tepelnou úpravou a pridaním vhodného korenia a soli sa však chladivý potenciál tekvice znižuje a harmonicky vplýva...
Jana Gurníková5947x
Leto je z ajurvédskeho pohľadu obdobím pitty. Pitta je ohnivá dóša a jej vlastnosti: teplo, ostrosť, suchosť sú všade okolo nás. Ako sa s tým prirodzene vyrovnať a prežiť leto v čo najlepšej kondícii vďaka tipom starobylej ajurvédy? Konzumujte nápoje chladivé, ale nie studené Studené nie je to isté, ako ochladzujúce. Ajurvéda túto vlastnosť potravín a nápojov označuje ako vírja, energetický...
Jana Gurníková3685x
Skvelý recept na jarné obdobie. Jar je z pohľadu ajurvédy časom kapha dóše, vodno-zemskej energie, ktorá je ťažká, chladná a pomalá… a aby sme na jar tejto energii neprepadli, potrebujeme ju v našom tele poriadne rozhýbať a stimulovať. Preferujeme potraviny suché, pálivé a ľahko stráviteľné. Pokrmom s týmito kvalitami je i lahodné cícerové chilli s červenou ryžou. Chýbať nebudú ani korenia, bez ktorých by si nevieme...
Jana Gurníková2805x
